Le jardin des violoneux
Bienvenue dans notre verger, Le Jardin des Violoneux !
On nourrit le sol, on cultive des fruits, on fabrique du kombucha, en ajoutant des tisanes médicinales pour un bien-être délicieux et pratique. On s'engage dans des méthodes biodynamiques et régénératrices, tout en achetant local et en encourageant les productions à petite échelle.
LE Kiosque en Ligne
Nous vendons du kombucha, des produits de la ferme et d'autres articles essentiels.
La table de l'île de La tortue
Envie de vous sentir mieux ? Êtes-vous prêt à changer vos habitudes alimentaires ? Voulez vous combiner local, durable, abordable et anti-inflammatoire?
Le Cachet du jardin
Aimeriez-vous connaître les ingrédients secrets de notre thé de compost, découvrir les abeilles sauvages, cueillir des bleuets ou participer à la fabrication du cidre ?
A propos de nous
Le Jardin des Violoneux est situé à une heure à l'Est de Montréal entre Saint Hyacinthe et Sorel, entre le Richelieu et la Yamaska, la Transcanadienne et le Saint-Laurent et sur le territoire traditionnel des Haudenoshone et des Abénakis.
On cultive des cerises, des bleuets, des cassis, des framboises, des prunes, des poires, des raisins, des pommes et des noisettes. On cultive aussi de l'ail, asperges, courges et plusieurs autres choses dans le jardin.
On est certifié biologique par Ecocert (CA- 244052-2-322267-2023) et on suive des pratiques biodynamique.
On utilise les fruits pour faire de délicieux kombucha et on ajoute une bonté supplémentaire : des tisanes médicinales ! Nous fabriquons également du cidre de pomme et vinaigres interessants.
Nous fabriquons des produits sans gluten, et suivre une alimentation anti-inflamatoire et anti-cancer.
Dans le jardin, nous utilisons des méthodes biodynamiques et régénératrices. Vous retrouverez dans notre jardin des poules, des lapins et des cochons qui maintiennent le sol fertile.
L'équipe
edith baragar
Propriétaire du Jardin des Violoneux avec Richard, Edith développe et conceptualise des produits avec les produits de la ferme tel que du kombucha.
Richard Forest
Propriétaire du Jardin des Violoneux avec Edith, Richard est responsable de la plupart des travaux dans le jardin fruitier.
LES WWOOFERS ET nos Amis
Depuis quelques annees on a eu beaucoup d'aide des gens qui participe au wwoofing et aussi de nos amis. Wwoofing est 'world wide opportunities in organic farming' et ils sont des voyageurs citadens et autres, qui restent chez nous et nous aident avec le travail.
759 5e Rang
Saint Bernard de Michaudville, Québec, Canada
J0H 1C0
Phone
450 602 1942
© Le Jardin des Violoneux 2021
Insectes bénéfiques série de timbres de Postes Canada utilisée avec la permission de Postes Canada.